قهوة

البعض يحبها فرنسية, والبعض يحبها تركية, وآخرين يحبونها أمريكية, كما هناك من يحبها عربية..

ملعة سكر, ملعقتين, ربما سادة.. تُشرب مع الهيل أحيانًا, ومع البندق أو الكاراميل أحيان أخرى, ساعات تكون مع الحليب, وساعات مع الكثير من الماء ليخففها..

كوفي بين, سكند كب, كوستا, ستاربكس, كاريبو.. القهوة تحمل طعم المكان, لذلك فهي تختلف من محلٍ لآخر. لكنها تظل قهوة. وهي دومًا لذيذة برفقة من نحب. لها طعم الشقاوة, والمرح, والضحكات التي تجمعنا عليها مع العائلة والأصدقاء. لها طقوس جميلة, وبروتوكولات.. فقهوة الصباح مثلًا عادة ما تكون مرتبطة بالعمل, الطريق المزحم, ورشفة سريعة عند الإشارة, الإجتماعات المبكرة, الأعين النص مفتوحة ونصف مغلقة,  وفردتي حذاء مختلفتين! أما قهوة المساء فهي أشبه بمكافئة على سلسلة انجازات حققناها على طوال اليوم. لأكواب القهوة الفارغة, والمشروب منها, والتي أنتظرها تبرد لأشربها دلالة السهر, وشكل التعب, ومزاجية الأوقات. إن القهوة هي اخياراتٌ مفتوحة, تعّرفنا على رغباتنا.

القهوة تشبه طموحي كثيرًا, أحب القهوة, بل في الحقيقة أريد أن أكون قهوة والسبب ببساطة أنها عند الضغط, وحين تسّخن وتوضع مع الماء المغلي ما يحصل لها إلا أن تزداد حلاوةً وتفوح منها الرائحة الطيبة, هذا هو تأثير القهوة.

لا تنخدعوا إذا دعاكم أحدهم على فنجان قهوة, فليس هناك ما هو مجرد قهوة لأنها أكثر من ذلك!

; )